Traiteur

Description

Prépare et livre des repas pour mariages, fêtes d'entreprise. Un des business les plus rentables en Algérie.

Missions

• Devis et menus
• Préparation en amont
• Service le jour J
• Coordination équipe et logistique

Défis / Challenges

• Pression du jour J
• Qualité constante
• Gestion des quantités

Diplômes requis

• Formation cuisine
• Expérience en restauration
• Pas de diplôme obligatoire mais compétences requises

Salaires (estimations)

Traiteur reconnu : 500 000 – 3 000 000 DA sur un grand mariage (estimations).

Les salaires indiqués sont des estimations moyennes du marché algérien (2025-2026), selon l'expérience, la wilaya, le secteur public/privé et la taille de l'entreprise. À titre indicatif uniquement.

Perspectives d'évolution

• Entreprise structurée
• Spécialisation (mariages, corporate)
• Catering permanent

Compétences et qualités requises

• Organisation
• Créativité
• Résistance au stress
• Relation client